料理を提供する場を通して、地域とそこに住む方の魅力を発信するお手伝いをいたします！
片岡 伸治（カタオカ シンジ）
ステータス受付中
料理ジャンル： カフェ・スウィーツ ハラル・ビーガンなど
職業： 6次産業プランナー
経験年数： 4年
菜食関連対応： 未対応
参画希望レベル：
取得資格： 特にありません
よく使う食材： 基本島根産食材
お気に入りの食材： あらめ（海産物）野菜
新しく使ってみたい食材： 静岡県、島根県、奈良県産食材
店舗開発・運営から、イベント企画、プロモーションを行い、そこに店が出現すると、街が出来るような大切な場所の創出をお手伝いする「株式会社アンド ハコ ラボラトリー」の取締役を務めています。 ほかにも、文化のある食堂を作り、地域と都市を結ぶ活動や、親子で参加できるようなイベント運営の経験もあります。 その地域と、そこに住む方の、魅力を発信するお手伝いができたらと思います。 【経験】 店舗開発・運営 プロモーション イベント企画 ・・・ ◆参画依頼のご要望は、ログイン後に「オファーする」ボタンよりお問い合わせください◆