米粉の活用に取り組み、米粉関連の活動をしています。常に満席が続く米粉教室を開催中！
高橋 ヒロ（タカハシ ヒロ）
ステータス受付中
料理ジャンル： カフェ・スウィーツ 米粉
職業： フードコーディネータ フードコンサルタント
経験年数： 10年
菜食関連対応： 未対応
参画希望レベル： 短期参画
取得資格： 野菜ソムリエ
よく使う食材： 米粉、野菜、肉
お気に入りの食材： 鶏肉、豚肉、野菜
新しく使ってみたい食材： 海産物
大学を卒業後IT企業に勤務するかたわら本格的に料理の勉強を始め、フードコーディネーターとして独立。 食育、特に米粉の活用に取り組み、米粉関連の活動に専念。常に満席が続く米粉教室を開催中。 現在は書籍、雑誌、企業のレシピ開発、お店のコンサル、商品プロデュース、講演を中心に活動中 【経験】 フードコーディネーター10年以上 【資格】 野菜ソムリエ 【出身地】 山口県 ・・・ ◆参画依頼のご要望は、ログイン後に「オファーする」ボタンよりお問い合わせください◆