地元の旬のお野菜を少しでも多くの人に広められるよう、様々な方法で情報を波及し、地域の方々のために尽力していきます。
荒川 雅子（アラカワ マサコ）
ステータス受付中
料理ジャンル： 特にカテゴリー無し
職業： 野菜ソムリエプロ
経験年数： 2年
菜食関連対応： 未対応
参画希望レベル： 短期参画
取得資格： 野菜ソムリエプロ
よく使う食材： 旬野菜(葉物、根菜類、実物など)
お気に入りの食材： 発酵食品、旬野菜、豚肉、鶏肉
新しく使ってみたい食材： 新品種の野菜
地元の旬のお野菜を少しでも多くの人に広められる力になれたらと野菜ソムリエを志しました。
生産者の方々と知り合う機会が増え、微力ながらもなにかできることをと思って活動をしております。
身近にあるこんな魅力的な野菜果物があるんだよ、ということを料理やセミナーなどのトークを通して体感してもらえるように色々な形で伝えています。
【経験】
野菜ソムリエプロ2年
＜出身地＞
名古屋
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