日本最大級 料理人コンペティションRED U-35 2018にてゴールドエッグファイナリスト。食の宝庫・能登の魅力を食を通して発信したいと考えております。
川島 亨（カワシマ トオル）
ステータス受付中
料理ジャンル： 和食
職業： 料理・調理人
経験年数： 14年
菜食関連対応： 未対応
参画希望レベル： 短期参画 中長期参画 移住・開業・求職者募集
取得資格： 調理師免許
よく使う食材： 海・山の幸とその時の旬の食材を使います。魚・畜産・野菜・乾物・能登の調味料
お気に入りの食材： 発酵食品、魚、野菜、海藻
新しく使ってみたい食材： 能登以外の食材・保存食
日本最大級 料理人コンペティションRED U-35 2018にてゴールドエッグファイナリスト。食の宝庫・能登の魅力を食を通して発信したいと考えております。
【経験】
料理人 14年
・・・
◆参画依頼のご要望は、ログイン後に「オファーする」ボタンよりお問い合わせください◆