特徴ある郷土料理・名物料理である、ナチュラルチーズ、鹿肉のマリネを活用していきたいです。
北海道 特定非営利活動法人 美しい村・鶴居村観光協会
ステータス企画中 （未確定ですが、応募可能です）
期間 未定～未定
依頼種別： 短期・中期 移住
案件実施後の成果物： ＜案件は実施検討中です＞
活用予定の地域資源・食材等： その他（自然はちみつ） その他（ナチュラルチーズ）
移住や開業の際に準備できる支援：
希望職業・スキル： ＜案件は実施検討中です＞
希望料理ジャンル ： ＜案件は実施検討中です＞
＜案件は実施検討中です＞気候は冷涼であるものの、夏季は釧路沖で発生する海霧（ガス）に時折覆われることはありますが、内陸型気候により比較的温暖な日が続きます。
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 ＜地域の特徴ある食材・素材＞ ・ナチュラルチーズ、自然はちみつ ＜農泊地域の特徴ある郷土料理・名物料理＞ ・ナチュラルチーズ、鹿肉のマリネ ＜農泊地域の風土（気候や地理的条件、歴史など）＞ ・気候は冷涼であるものの、夏季は釧路沖で発生する海霧（ガス）に時折覆われることはありますが、内陸型気候により比較的温暖な日が続きます。冬季は雪が少なく晴天の日が多い。風向きは季節風の関係で、夏は南から冬は北西からの風が比較的多い。 鶴が居るから鶴居村。と安易な村名と思うかも知れませんが、タンチョウは釧路湿原の中で営巣や子育てをしています。 特別天然記念物タンチョウの生息繁殖地に因み、村名を「鶴居村」と称しています。
＼こんな方を募集します／
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。
INFOMATIONー この地域について ー
地域の食材・素材
ナチュラルチーズ、自然はちみつ
郷土料理・名物料理
ナチュラルチーズ、鹿肉のマリネ
風土（気候や地理的条件、歴史など）
夏季は内陸型気候により比較的温暖な日が続きます。冬季は雪が少なく晴天の日が多い。
| 主体事業者： | 特定非営利活動法人 美しい村・鶴居村観光協会 |
|---|---|
| 担当者： | 服部 政人 |
| 住所： | 阿寒郡鶴居村鶴居西１丁目１番地 |
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