特徴のある食材はブランド米「風の村米だより」です。
長野県 南箕輪村農泊推進協議会
ステータス企画中 （未確定ですが、応募可能です）
期間 未定～未定
依頼種別： 短期・中期 移住
案件実施後の成果物： ◆案件は実施検討中です◆
活用予定の地域資源・食材等： 野菜・葉物関連（アスパラガス・トウモロコシ・ブロッコリー） 果物関連（リンゴ・ブルーべーリー）
移住や開業の際に準備できる支援：
希望職業・スキル： ◆案件は実施検討中です◆
希望料理ジャンル ： ◆案件は実施検討中です◆
＜案件は実施検討中です＞特徴のある郷土料理はおやき・五平餅・みそ
具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 ＜地域の特徴ある食材・素材＞ ・村で力を入れているブランド米「風の村米だより」、若手酪農家が中心になって立ち上げた地元ブランドの牛乳、りんご・ブルーベリー等の果樹、アスパラガス・とうもろこし・ブロッコリー等の野菜 ＜農泊地域の特徴ある郷土料理・名物料理＞ ・地元女性の会がつくるおやき・五平餅・みそ等、地元の農産物を使用したジェラート ＜農泊地域の風土（気候や地理的条件、歴史など）＞ ・村は、天竜川右岸の経ヶ岳山塊から成る扇状地上にあります。風土は、四季を通じて穏やかな気候で農産物は米、野菜、果物、なんでも栽培できる土地で、西に中央アルプス、東に南アルプスを望む伊那谷のなかでも、2つのアルプスがきれいに見られる場所です。また、アルプスに守られており台風や雨雪の被害が少なく、大きな水害、地震も起きていない比較的安全な地域です。
＼こんな方を募集します／
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。
INFOMATIONー この地域について ー
地域の食材・素材
ブランド米「風の村米だより」、地元ブランドの牛乳、りんご・ブルーベリー等の果樹、アスパラガス等の野菜
郷土料理・名物料理
地元女性の会がつくるおやき・五平餅・みそ等、地元の農産物を使用したジェラート
風土（気候や地理的条件、歴史など）
四季を通じて穏やかな気候で米、野菜、果物、なんでも栽培できる土地です。台風や雨雪の被害も少ないです。
| 主体事業者： | 南箕輪村農泊推進協議会 |
|---|---|
| 担当者： | 浦嶋 一馬 |
| 住所： | 上伊那郡南箕輪村4825-1 |
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