自然と伝統溢れる美濃を発展させたいです。
岐阜県 美濃農泊推進協議会
ステータス企画中 （未確定ですが、応募可能です）
期間 未定～未定
依頼種別： 短期・中期 移住
案件実施後の成果物： ◆案件は実施検討中です◆
活用予定の地域資源・食材等： 海産物関連（鮎・なまず）
移住や開業の際に準備できる支援：
希望職業・スキル： ◆案件は実施検討中です◆
希望料理ジャンル ： ◆案件は実施検討中です◆
◆案件は実施検討中です◆
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 === ＜地域の特徴ある食材・素材＞ ・清流長良川の鮎、美濃清流なまず、猪肉、富有柿、仙寿菜、地酒（百春） ＜農泊地域の特徴ある郷土料理・名物料理＞ ・鮎塩焼、鮎にんめん、鮎甘露煮、とんちゃん、五平餅、しし鍋 ＜農泊地域の風土（気候や地理的条件、歴史など）＞ 清流長良川や緑濃き山々など次世代に継承されるべき豊かな自然に囲まれ、また、１３００年の伝統を誇る「美濃和紙」と江戸時代に築かれた伝統的な建物が残る「うだつの上がる町並み」など、伝統を重んじ歴史的景観が保たれた町です。北部は急傾斜の山が連なり、南部は沖積壌土、気候は温暖多雨です。2018年8月には、全国2位となる最高気温41.0℃を記録しました。
＼こんな方を募集します／
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。
INFOMATIONー この地域について ー
地域の食材・素材
清流長良川の鮎、美濃清流なまず、猪肉、富有柿、仙寿菜、地酒（百春）
郷土料理・名物料理
鮎塩焼、鮎にんめん、鮎甘露煮、とんちゃん、五平餅、しし鍋
風土（気候や地理的条件、歴史など）
伝統を重んじ歴史的景観が保たれた町です。気候は温暖多雨です。
| 主体事業者： | 美濃農泊推進協議会 |
|---|---|
| 担当者： | 辻 晃一 |
| 住所： | 美濃市御手洗464 |
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