トマトやほうれん草などが地域の特色ある食材です!
奈良県 曽爾村農山村交流促進協議会
ステータス企画中 (未確定ですが、応募可能です)
期間 未定~未定
依頼種別: 短期・中期 移住
案件実施後の成果物: 新メニュー・レシピ開発 イベント時の調理 新加工食品 お土産商品 移住・レストラン開業
活用予定の地域資源・食材等: 野菜・葉物関連(トマト・ほうれん草)
移住や開業の際に準備できる支援:
希望職業・スキル: 料理・調理人
希望料理ジャンル : 和食
◆案件は実施検討中です◆新しく開業する地域の食材を活かしたレストランで、地元の方と共に調理場を担当していただける方を募集します!
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 地元の方とともに、地域で採れる野菜を中心としたメニューを提供するレストランを開業したいと考えています。そこで調理場を担当していただけるスタッフを求めています。 === <地域の特徴ある食材・素材> ・野菜(トマト・ほうれん草)など <農泊地域の特徴ある郷土料理・名物料理> ・田舎料理 <農泊地域の風土(気候や地理的条件、歴史など)> ・標高が高く1日を通して寒暖の差が大きい土地です。
\こんな方を募集します/
◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 健康でひとあたりが良く、地元の方と仲良く働いていただける方。
INFOMATIONー この地域について ー
地域の食材・素材
野菜(トマト・ほうれん草)など
風土(気候や地理的条件、歴史など)
標高が高く1日を通して寒暖の差が大きいです。
主体事業者: | 曽爾村農山村交流促進協議会 |
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担当者: | 森田 千裕 |
住所: | 宇陀郡曽爾村大字今井495-1(曽爾村役場企画課内) |