トマトやほうれん草などが地域の特色ある食材です!

中山間地域

奈良県 曽爾村農山村交流促進協議会

ステータス企画中 (未確定ですが、応募可能です)

期間 未定~未定

依頼種別:  短期・中期 移住 

案件実施後の成果物:  新メニュー・レシピ開発  イベント時の調理  新加工食品  お土産商品  移住・レストラン開業

活用予定の地域資源・食材等:  野菜・葉物関連(トマト・ほうれん草) 

移住や開業の際に準備できる支援: 

希望職業・スキル:  料理・調理人

希望料理ジャンル :  和食

◆案件は実施検討中です◆新しく開業する地域の食材を活かしたレストランで、地元の方と共に調理場を担当していただける方を募集します!

◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 地元の方とともに、地域で採れる野菜を中心としたメニューを提供するレストランを開業したいと考えています。そこで調理場を担当していただけるスタッフを求めています。 === <地域の特徴ある食材・素材> ・野菜(トマト・ほうれん草)など <農泊地域の特徴ある郷土料理・名物料理> ・田舎料理 <農泊地域の風土(気候や地理的条件、歴史など)> ・標高が高く1日を通して寒暖の差が大きい土地です。

\こんな方を募集します/

◆具体的な依頼案件については、詳細が決まり次第、情報を記載させていただきます。 健康でひとあたりが良く、地元の方と仲良く働いていただける方。


INFOMATIONー この地域について ー

地域の食材・素材

野菜(トマト・ほうれん草)など

風土(気候や地理的条件、歴史など)

標高が高く1日を通して寒暖の差が大きいです。

主体事業者: 曽爾村農山村交流促進協議会
担当者: 森田 千裕
住所: 宇陀郡曽爾村大字今井495-1(曽爾村役場企画課内)

\この地域が気になる方は、農泊ポータルサイトもチェック!/