栗、鮎、飛騨牛が有名です!

中山間地域

岐阜県 加子母森林組合

ステータス企画中 (未確定ですが、応募可能です)

期間 未定~未定

依頼種別:  移住 

案件実施後の成果物:  <案件は実施検討中です>

活用予定の地域資源・食材等:  その他(<案件は実施検討中です>) 

移住や開業の際に準備できる支援:  <案件は実施検討中です>

希望職業・スキル:  <案件は実施検討中です>

希望料理ジャンル :  <案件は実施検討中です>

◆案件は実施検討中です◆

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\こんな方を募集します/

◆案件は実施検討中です◆


INFOMATIONー この地域について ー

地域の食材・素材

栗、鮎、飛騨牛(人口と同じだけの牛が飼育されている)、トマト、西方芋(郷土野菜の里いも)、など

郷土料理・名物料理

朴葉寿司、朴葉餅、朴葉味噌など朴の葉を使った料理、五平餅、芋もち、など。

風土(気候や地理的条件、歴史など)

面積の96%が山であり、全国有数の良質な桧の産地です。

主体事業者: 加子母森林組合
担当者: 安江 愛子
住所: 中津川市加子母4872-5

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