鴨川市長狭ビレッジ農泊推進協議会／鋸南町農泊推進協議会

2018/10/01～2019/12/31

インバウンドを含む首都圏の若年女性向けの、多様な「癒しの食（燻製、発酵、薬膳）」に関するプロデュースを一緒に取り組んでくださる方を求めています。

大根島農業体験推進協議会

2019/01/01～2019/12/31

中海、大根島、島根半島、弓ヶ浜、日本海などの豊富な食材を生かし、イタリア・スペイン系の味付けで、新しい地域の魅力を創りだすための料理・調理人を求めています。

雄勝町渚泊推進協議会

2019/02/01～2019/12/31

ホタテを活かして新しいメニューを開発に向けてプロのシェフや、地域内の他の⾷材との組み合わせによる新しい郷⼟料理も開発していくための専門家を募集しています！

遠野ふるさと体験協議会

2019/04/01～2019/12/31

地域の食材を生かした「食育カフェ」を2019年4月にオープン。ウッドデッキが似合うガーデンカフェを一緒に経営し、イタリアンを提供できるシェフを募集します！

海のしじまプロジェクト協議会

2019/04/01～2019/12/31

地域産品を活用した加工品の開発に取り組んでおります。地域産品や生産者さんとお客様を繋ぎ、瀬戸内の素材の魅力を感じていただける方を求めています。

上山集楽（ＮＰＯ法人英田上山棚田団）

2019/04/01～2021/03/31

棚田という古くからの最先端技術と、自然豊かな上山で、この地域ならではの料理を開発・提供いただける料理人を求めています！

あとうスロー・ツーリズム推進協議会

いつでも～いつでも

山口県の北東部に位置する阿東にて、特産であるあとう和牛・あとう米を活かし、ビストロスタッフとして私達と地域活性をしてくれる方を募集しています。

株式会社se-ed

いつでも～いつでも

暮らす人と旅する人が交差する開放的な場所「LOG」で、調理アシスタントや農家さんとの打ち合わせ、収穫作業、メニュー開発をして頂ける方を探しています。

南砺市利賀地域長期宿泊体験協議会

2018/12/01～2019/11/30

民泊での提供料理と、地域内での滞在時に提供される店舗での新メニュー、そしておみやげとなるような特産品を用いたスイーツの商品開発をして頂ける方、探しています！

佐野農業協同組合

いつでも～いつでも

＜案件は実施検討中です＞ 夏の気温が全国一になるほど夏は暑くなるが、春夏秋冬それぞれの季節を感じられる風土です。

庄原古民家家ステイ推進協議会

いつでも～いつでも

協議会では、古民家を生かした宿泊施設を検討しています。日本の原風景が残る地域で、地元の食材を使ったレストラン等を開業してみたいという方を求めています。

イキテイク合同会社

いつでも～いつでも

長崎県の離島：壱岐島（いきのしま）は「自給自足の島」！豊かな食材を提供する飲食店の経営・運営をしてみませんか？