庄司　浩茂

公邸料理人の経験から他ジャンルの料理を臨機応変に対応できます。 メニュー開発で、地域の食の魅力を作っていきたいと考えています。

鈴木　基次

食の地方創生に取り組んだ経験があります。土地にあった歴史を紐解き、商品開発、販路拡大、移住PR、インバウンド、集客を結果として残していきます。

井上　嘉文

無添加食品専門のプランナーとして商品企画や広報戦略を支援。海外出張・留学の体験と知見を活かし、地域の食の活性化に貢献していきたい。

浜口　恭子

女性目線でのお料理や栄養素をご紹介することが得意です！ 飲食コンサルや食育講師などの経験から、様々な目線から、その地域の食文化を観て、発展させていきたいです！

小西　俊治

飲食店コンサルティングや、フードコーディネーター育成講師の経験から、地方での飲食店のプロデュースを手掛けて生きたと考えています。

金城　浩介

食材の仕入れからメニュー開発まで、飲食店での店長経験を活かし、地方の食材を生かした商品開発を手掛けていきたいと考えております。

細田　弘恵

世界中の料理文化に触れ　和食の素晴らしさに気付きました。マクロビオティック、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、アレルギーの対応ならお任せ下さい。

玉木　啓悟

糖質量を気にしたロカボ(低糖質)のお菓子や料理、美味しく楽しく食べて健康になれるお菓子・料理を研究しています。 地元の特産品などを使った商品開発も考えています。

荒川　雅子

地元の旬のお野菜を少しでも多くの人に広められるよう、様々な方法で情報を波及し、地域の方々のために尽力していきます。

阿部　らら

｢医食同源｣｢身土無二｣などの薬膳の理念で、日本の地域の食文化と中国の食文化を繋ぎ、インバウンド対策にも対応できます！

太田　聡史

飲食業店舗の展開に関わって20年になります。 現在は各国料理の開発やファストフード化の推進に携わり、この経験を地域の料理の開発・発信に役立てたいと思います。

小林　久美子

割烹で修業後、出張シェフとして独立。現在は6次産業化プランナーとしても、全国の食材生産者との交流を深めています！