四分一　耕

鮮魚店の家系のベースも活かし、食コンテンツ全般の開発・コーディネートに携わり、海外も視野に入れた日本食普及活動に取り組んでいます。

板垣　好恵

管理栄養士として、全ての方に｢食の楽しさ｣｢美味しく作って食べる幸せ｣を知っていただき、食に興味を持つキッカケ作りをしたいという想いを持っております。

久保　崇裕

「IT×料理」徳島の新たな魅力を引き出せるような地域活性化に興味があります。 ブランディングコンサルの経験から、お客様のご要望以上に応えれるよう対応いたします。

尾藤　環

調理師学校の指導者の経験を活かし、全国各地の食に携わっていきたいです。

秋吉　雄一朗

伝統を守りながらも新しい表現を打ち出す日本料理を提供しています。自然と隣り合う地域に貢献していきたいです！

大西　周

料理の種類にとらわれることなく、日本全国で食に携わるお手伝いをさせて頂きます。

伏木　暢顕

フードコンサルティングも手掛け、日本各地にて『人と文化と発酵』を通じての地域活性化に力を注いでいます。

佐藤　勝彦

東京全体地域の生産者へ経済的・生産に関する貢献、その地域を訪れる観光客をはじめ食の魅力を伝えるお手伝いをしたいです。

中田　貴紀

今まで扱ったことのないような新しい食材でも、これまでの経験を活かし、チャレンジしていきます！

菅原　啓

ブラジルへの留学経験から、グローバルな発想をもって「素材を美味しいに繋げる橋渡し」としてのアウトプットは無限大と自負しております！　多様な地域とご一緒に！

稲垣　伸弥

自らの仕上げる料理の味で、食材や生産者の皆様の想いを、消費者の皆様に伝える橋渡しをしていきます。

太地　由美

6次産業化中央サポートセンタープランナーとして６次化支援事業、農園カフェや道の駅レストランメニューの開発支援等、食に関わる様々なご提案に取り組んでいます！